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減肥也能吃火鍋

　　許多人都有這樣的經歷，看到熱氣騰騰，香噴噴的火鍋， 想吃又顧慮多多。特別是女生。是啊，火鍋可是高熱量的東西。說不定你辛苦節食幾天的熱糧，全毀在一頓火鍋手裡了，怎麼樣才能又滿足了食慾，又減肥了呢 ? 這是美眉們頗為關心的問題。專家有三招：

　　第一， 吃飽即可，勿貪吃 ；其實甚麼東西都這樣 , 吃多了易過量，導致發胖。

　　第二 ， 儘量選擇新鮮食物，少用加工品 ，如：餃類及丸類的油脂及鹽份高，應減少攝取。

　　第三， 底 料以低油、低鹽為主。 選用清淡一些的火鍋底料。 最好選用低油和低 鹽 的。堅持以上原則 , 相信你 必定可以度過一個沒有負擔的火鍋時節。

　　不過，在你還沒開吃前還得做好吃火鍋的前期準備。

　　最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然後是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

　　以下幾種飲料在吃火鍋時是個不錯的選擇：

　　碳酸飲料：雖然營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化。

　　果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。最好是新鮮的和低糖的。

　　蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人。

　　酒類：吃火鍋時，最好喝點白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去羶的作用，最適合涮羊肉時吃。